飲食健康｜飲品加蜂蜜易致脂肪肝 醫生推薦2種糖最安全 近乎0熱量加甜首選

不少人都會在飲品中加甜味，甚至會覺得加蜂蜜要比砂糖或糖漿有益，但事實卻未必如此。台灣家庭醫學科醫生許書華警告這其實是個健康陷阱；她指蜂蜜或黑糖不僅會導致血糖上升，蜂蜜中的果糖更會直接衝擊肝臟，增加形成脂肪肝風險。若然真的無法戒掉甜味，她建議優先選擇羅漢果糖或赤藻糖醇，減輕身體代謝負擔。 黑糖本質為蔗糖 蜂蜜游離果糖直衝肝臟 許書華醫生在Facebook專頁分享了關於手搖飲品甜味劑迷思。她解釋了無論是白砂糖、紅糖還是黑糖，其化學本質皆為蔗糖，差別只在於製作過程。雖然黑糖保留了少量礦物質與多酚，但對血糖上升反應幾乎與一般糖無異。此外，備受大眾推崇蜂蜜亦非絕對健康。許醫生指出，蜂蜜中果糖屬於游離態，飲用後對肝臟衝擊速度甚至比蔗糖更快，更容易加重肝臟負擔。 比較6種加甜方法 蜂蜜糖漿竟包尾 從代謝健康角度出發，許醫生為無法戒除手搖飲品大眾，列出了一個「微糖實戰排行榜」。她一再強調「適量」才是大原則，絕對不能將微糖當作免死金牌。 排名 糖分種類 健康影響及醫生建議 第1名 羅漢果糖、赤藻糖醇 不經肝臟代謝，幾乎零熱量且不刺激胰島素，是對身體及肝臟最友善微糖首選。 第2名 純蔗糖糖漿 需經酵素分解才能吸收，代謝速度較慢。研究指相同熱量下，造成肝臟脂肪堆積情況較溫和；點微糖（約3至5克）配茶相對安全。 第3名 蜂蜜.. 這篇文章 飲食健康｜飲品加蜂蜜易致脂肪肝 醫生推薦2種糖最安全 近乎0熱量加甜首選 最早出現於 東方新地 。

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