In diesen Wiener Lokalen kommt stangenweise Genuss auf den Teller

Ob klassisch im Schlössl, modern als Bowl oder vegan als Lasagne: In Wien landet Spargel derzeit in vielen Varianten auf den Tellern. Drei Lokale zeigen, wie vielseitig das Frühlingsgemüse schmecken kann. WIEN. Wenn ab April die grünen und weißen Spargelstangen die Stände der Wochenmärkte füllen, findet das edle Gemüse nicht nur in der eigenen Küche, sondern auch auf zahlreichen Speisekarten einen Platz. Egal, ob im traditionellen Ambiente, in neuen Interpretationen mit modernem Touch oder auf...

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