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La Junta de Castilla y León ha dado este jueves el visto bueno a la declaración como Bien de Interés Cultural de carácter inmaterial a la doma vaquera en la Comunidad, una «tradición» basada en una forma singular de montar a caballo, influenciada por la equitación militar y por las necesidades del trabajo de selección de ganado bravo , «cuyos orígenes se pueden rastrear en siglos pasados». Al respecto, desde el Gobierno autonómico han informado en un comunicado de que, en relación con los orígenes de la ganadería de reses bravas en Castilla y León, se puede rastrear «una fuerte influencia de la tradición monástica y la configuración de grandes fincas». Así, la zona de Sahagún, en León, destaca por... Ver Más
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