“Ngon, sạch và công bằng”: Triết lý Slow Food mở ra nhịp cầu hợp tác mới giữa Italia và Việt Nam

Giữa nhịp sống ng#224;y c#224;ng hối hả, th#244;ng điệp “chậm lại để sống chất lượng hơn” từ phong tr#224;o Slow Food đang vượt khỏi khu#244;n khổ một xu hướng ẩm thực để trở th#224;nh lời nhắc về c#225;ch con người ứng xử với thực phẩm, m#244;i trường v#224; cộng đồng. Ch#237;nh từ những gi#225; trị tưởng chừng giản đơn ấy, một nhịp cầu hợp t#225;c mới giữa Italia v#224; Việt Nam đang được h#236;nh th#224;nh bền vững hơn, nh#226;n văn hơn v#224; gi#224;u bản sắc hơn...

Go to News Site