Pravda
Грецкий орех часто пытаются представить как магическую пулю для сосудов. Диетологи обещают снижение холестерина на 7% от одной горсти в день. Но если смотреть на это через микроскоп доказательной медицины, орех — это не лекарство, а высококалорийный контейнер с жирными кислотами. Он не "чистит" артерии, как ершик для посуды. Он лишь временно меняет липидный профиль, пока вы держите дисциплину питания. В этом материале: Биохимический механизм: почему падают цифры Риски передозировки: когда еда становится токсичной Сравнение: орехи против аптечных препаратов Ответы на популярные вопросы о здоровье сердца Читайте также Биохимический механизм: почему падают цифры Эффект снижения холестерина обеспечивают фитостеролы и омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Эти молекулы конкурируют за всасывание в кишечнике. Организм обманывается и забирает меньше "плохого" ЛПНП из пищи. Но системная профилактика гипертонии не строится на одних перекусах. Магия 7% работает только при условии дефицита трансжиров в остальном рационе. "Грецкий орех богат альфа-линоленовой кислотой, которая поддерживает эластичность сосудистой стенки. Однако заменять им полноценную гиполипидемическую терапию — медицинское преступление", — отметил в беседе с Pravda. Ru врач-кардиолог Валерий Климов.
Go to News Site