Dum Aloo Story: इस खास तरीके से पकने की वजह से पड़ा था ‘दम आलू’ नाम, कहानी जानकर बढ़ जाएगी भूख

Dum Aloo: दम आलू का स्वाद तो आपने कई बार चखा होगा, लेकिन इसके नाम की कहानी शायद नहीं जानते होंगे. इस शाही डिश का नाम सिर्फ आलू की वजह से नहीं, बल्कि एक खास कुकिंग तकनीक से जुड़ा हुआ है. जानिए आखिर “दम आलू” नाम कैसे पड़ा और क्यों आज भी लोग इसके दीवाने हैं.

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