아이 성적, 책상보다 식탁이 먼저였다…뇌 발달 돕는 ‘브레인 푸드’ [동아닷컴 금주의 신간]

아이의 뇌가 급격히 성장하는 시기, 매일의 식사는 단순한 영양 섭취를 넘어 기억력과 집중력, 정서 조절을 결정짓는 핵심 변수다. 이 책은 뇌과학 연구를 바탕으로 아이의 두뇌 발달을 돕는 구체적인 '브레인 푸드' 가이드를 제시한다. 책의 가장 큰 미덕은 실용성이다. 복잡한 이론 대신 부모가 일상에서 바로 적용할 수 있는 60가지 레시피를 담았다. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 친숙한 식재료를 활용하며, 조리법 또한 간단해 바쁜 부모들도 부담 없이 시도할 수 있다. 식사뿐만 아니라 영양 가득한 간식까지 포함되어 있어 아이의 하루 컨디션을 안정적으로 유지하는 데 효과적이다.

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