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Warum altes Kräuterwissen heute wieder interessiertFrüher war der Hausgarten weit mehr als ein schöner Platz hinter dem Haus. Er war Vorratskammer, Kräutergarten und Hausapotheke zugleich. Viele Menschen kannten die Pflanzen rund um Haus, Hof, Wald und Wiese sehr genau. Sie wussten, wann Kräuter gesammelt werden, welche Pflanzen getrocknet werden können und wie sie als Tee, Salbe, Tinktur oder Räucherwerk verwendet wurden. Heute rückt dieses Wissen wieder stärker in den Blick. Nicht aus...
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