Hoy se nos revuelve el estómago, pero en la posguerra fue un alimento básico para que muchos sobrevivieran

En la posguerra española lo que se comía no era lo más sabroso ni lo más completo, sino lo que había a mano en cada momento. La falta de alimentos marcaba la dieta diaria y obligaba a improvisar con lo poco disponible. De ahí salieron recetas como los boquerones sin boquerones, guisos hechos con apenas … Continuar leyendo "Hoy se nos revuelve el estómago, pero en la posguerra fue un alimento básico para que muchos sobrevivieran"

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