İstanbullular beyaz ekmeği bırakıyor: Tam buğday tüketimi yükselişte

İstanbul Planlama Ajansı araştırmasına göre İstanbul’da beyaz ekmek tüketimi yüzde 67’den yüzde 49’a gerilerken, tam buğday ekmeği tüketimi yüzde 34’e yükseldi. Katılımcıların büyük bölümü beyaz ekmeği sağlıksız bulurken, en hijyenik satış noktası olarak ise İstanbul Halk Ekmek büfeleri gösterildi.

Go to News Site