Lezzet Dergisi
Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatmayı unuttuysanız sıcak su yöntemiyle kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Fasulyeleri kaynar suda 1-2 saat bekletmek su çekmelerini hızlandırır. Düdüklü tencere kullanmak ıslatmadan pişirme için en pratik çözümlerden biridir. Az miktarda karbonat eklemek fasulyelerin daha hızlı yumuşamasına yardımcı olabilir. Pişirme süresini biraz uzatmak da ıslatılmamış fasulyelerin istenen kıvama gelmesini sağlar.
Go to News Site