Prüfungsessen vor Lehrerschaft, Ehrengästen und Eltern

Ein aufregender Tag für Schülerinnen und Schüler MISTELBACH. Direktorin Elfriede Eisenecker und Fachvorständin Eva-Maria Hauska begleiteten die praktischen Abschlussprüfungen der 3. Klassen FW (Fachschule für wirtschaftliche Berufe) in Mistelbach. Jeweils sechs bis acht Schülerinnen und Schüler stellen dabei an mehreren Prüfungstagen ihr Können in Küche und Service unter Beweis. Neben einer mündlichen Prüfung müssen sie einen Zubereitungsplan für ein Vier-Gänge-Menü für vier Personen erstellen,...

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