El Periódico
Olga Domingo és ' trementinaira' i divulgadora del coneixement tradicional de les plantes al Pirineu i ha convertit aquesta pràctica en el centre de la seva vida després d’un canvi radical que la va portar a deixar enrere el sector de la restauració. Explica que la decisió va ser fruit d’un procés llarg i meditat, en què va acabar deixant un negoci que funcionava però que ja no encaixava amb la seva manera de viure: Vaig decidir que plegava i que em dedicaria a allò que realment m'agradava. També recorda que el moment no va ser fàcil perquè implicava renunciar a una estabilitat econòmica, però ho va tenir clar: N’estava cansada. Tenia feina i clients, però no era la vida que volia. Seguir leyendo... .
Go to News Site