“Ya está ocurriendo”: Ecóloga Olga Barbosa advierte cómo el cambio climático está afectando el sabor de los vinos chilenos

La ecóloga Olga Barbosa advirtió que el cambio climático ya está afectando el sabor y la calidad de los vinos chilenos, debido al aumento de temperaturas que alteran el proceso de maduración de las uvas. La investigadora también destacó el creciente interés de las viñas por integrar la biodiversidad como parte clave de sus ecosistemas productivos. The post “Ya está ocurriendo”: Ecóloga Olga Barbosa advierte cómo el cambio climático está afectando el sabor de los vinos chilenos appeared first on The Clinic .

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