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La ostra Erika: la historia de un desastre en el plato (que no un desastre de plato) | Collector
La ostra Erika: la historia de un desastre en el plato (que no un desastre de plato)
La Voz de Galicia

La ostra Erika: la historia de un desastre en el plato (que no un desastre de plato)

El chef tres estrellas Michelin Alexandre Couillon explicó en el octavo Encuentro de los Mares, que organiza Vocento Gastronomía, su creación culinaria, que refleja la marea negra del petrolero maltés que dañó las costas de Bretaña

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