GIDATARIM
Borsa verileri “her yer dolu” algısının tek taraflı olabileceğini gösteriyor. Orta-üst segment restoranlarda müşteri %9 azalırken fiyatlar %49 arttı; gelir bu sayede yükseldi. Hızlı tüketimde ise müşteri sayısı %14 artıp fiyatlar enflasyonla paralel seyretti. Son yıllarda dışarıda yemek yemenin ciddi şekilde pahalılaştığı yönündeki şikâyetler artarken, restoran işletmeleri bu durumu yükselen maliyetlerle açıklıyor. Buna karşılık, fiyatlara […]
Go to News Site