Matías Bruera: “La dietética es una forma de moral, una manera de ordenar la relación con la comida”

En la ponencia ‘El discreto encanto del devorante’, el profesor argentino despliega un abanico apabullante de perspectivas y referencias sobre un asunto al que, en apariencia, no cabría dar tantas vueltas: comer, esa práctica que nos constituye. Temas principal: Filosofía Leer artículo completo

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