Café de la mañana: las razones por las que debes retrasarlo 60 minutos tras despertarte

Te levantas, vas directamente a la cafetera y te tomas un café con el estómago vacío. Lo conozco bien, porque yo antes también lo hacía y porque casi todas mis pacientes lo hacen. El café en ayunas es uno de los primeros gestos que hacemos al empezar el día y no conocemos el efecto que tiene en nuestro organismo. Cuando nos despertamos, el cuerpo ya está produciendo un pico natural de cortisol. Es lo que se llama respuesta del cortisol al despertar . Esta dura aproximadamente entre treinta y cuarenta y cinco minutos después de abrir los ojos, pero no te asustes, el pico de cortisol es bueno y necesario. Es lo que nos activa, nos pone en marcha y... Ver Más

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