不少人以為冷凍椰菜花沒有營養，但有藥劑師指出，冷凍蔬菜隨時比超市存放多天的新鮮貨鎖住更多維他命。他也教煮熟後只需加1種食物，抗氧化力瞬間狂飆4倍，更特別點名1類人必須多吃。 冷凍椰菜花營養低？藥劑師教煮熟後加1物抗氧化力飆4倍 藥劑師陳澤鈞在Facebook專頁發文指，每次買新鮮椰菜花，放幾天便開始發黃、纖維變老；處理起來更是大工程，花球縫隙難洗兼多蟲，切梗又硬又難落刀，令不少需備餐的父母或減脂健
星島頭條