信泰餐飲董事長陳鴻霖不是傳統餐飲人，過去曾在金融、科技業歷練，後來跨進餐飲業，從高端日料、燒肉到割烹，一路把海外名店帶進台灣。私底下的他，喜歡到世界各地體驗新鮮事，曾去坦尚尼亞看動物大遷徙、到澳洲高空跳傘、赴墨西哥潛水，還計畫前往南極，看似…
民報