동아일보
고물가에 끼니를 해결하기 위해 편의점을 찾는 경우가 늘어나며 편의점 업계가 간편식 경쟁력을 강화하고 있다.세븐일레븐이 대표적이다. 세븐일레븐은 건강 간편식 브랜드 ‘밸런스푼(BalanSpoon)’을 새롭게 론칭한다고 10일 밝혔다. 외식 물가 상승으로 편의점 간편식이 젊은 층과 직장인의 일상식으로 자리 잡으면서 간편식 경쟁력을 높이기 위한 차원에서다. 특히 최근 건강을 중시하는 소비 트렌드가 확산됨에 따라 ‘나를 위한 건강 한 스푼’이라는 의미를 브랜드 명칭에 담았다.세븐일레븐은 베이커리, 김밥류, 샌드위치 등 간편식을 5대 중점 카테고리로 선정해 상품 경쟁력을 강화하고 있다. 3월에는 삼각김밥에 들어가는 밥의 식감을 개선한 삼각김밥을 출시한 데 이어 4월에는 ‘세븐셀렉트 숨결통식빵’도 선보였다. 특히 식빵은 출시 3주 만에 누적 판매량 10만개를 돌파하며 큰 인기를 끌었다. 세븐일레븐의 상권별 자체 분석에 따르면 주택가의 매출 비중이 60%로 가장 높았고, 퇴근 시간대인 오후
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