Avrupa’nın yasakladığı kurtlu peynir casu marzu

Avrupa Birliği tarafından yıllar önce yasaklanan Casu Marzu, bugün Sardinya’da halen gizlice üretiliyor. İçinde canlı larvalar bulunan bu sıra dışı peynir, ada halkı için kimlik ve gelenek meselesi.

Go to News Site