لماذا يجعلنا السُكّر نشيخ باكراً؟

كشف خبراء في معهد "باك" لأبحاث الشيخوخة بولاية كاليفورنيا الأمريكية، عن عدو خفي يسكن دماءنا يُدعى نواتج السكر النهائية المتقدمة (AGEs)، وهي في جوهرها بروتينات مسممة تتشكل عندما تلتصق جزيئات السكر عشوائياً ببروتينات الجسم.

Go to News Site