Palermo, 7 persone intossicate dopo aver mangiato tonno rosso: uno in terapia intensiva

Uno di loro è ricoverato in terapia intensiva. I consumatori hanno subito accusato nausea e altri sintomi tipici dell'intossicazione. C'è il sospetto che il pesce potesse contenere un alto livello di istamina, una sostanza tossica derivata dalla degradazione delle carni di tonno che, a dosi elevate, può causare la sindrome sgombroide

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