La Opinión de Málaga
En un momento en el que la gastronomía vive una evolución constante, hay elementos que permanecen esenciales. Entre ellos, la sala: ese espacio donde la técnica, la intuición y la hospitalidad se encuentran para dar forma a una experiencia completa. Bajo esta premisa, Ron Matusalem impulsa una nueva edición de El Arte de la Sala, que tendrá lugar el próximo 11 de mayo en el Hotel Miramar de Málaga.
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