Lezzet Dergisi
Trakya bölgesinde ustalıkla hazırlanan kuzu kapama, doğru pişirme teknikleriyle oldukça zahmetli olsa da lezzeti damaklarda iz bırakıyor. Etin kendi suyunda demlenerek pişmesi, bu yemeği diğer et yemeklerinden ayıran en temel özellik olarak öne çıkıyor. Mutfakta fark yaratmak isteyenler için bu yemek kuzu etinin en yumuşak halini sofralara taşıyarak tam bir ziyafet ortamı oluşturuyor. Peki, kuzu incik kapama nasıl yapılır? İşte kuzu incik kapama yapmanın püf noktaları…
Go to News Site