El Periódico
No crec que sempre es compleixi la dita que una imatge val més que mil paraules. Però, de vegades, no hi ha discussió. Astúries celebra que la cultura de la sidra hagi sigut declarada Patrimoni Immaterial de la Humanitat. I no m’estranya perquè, més enllà dels beneficis econòmics, el ritual de convivència, el pes de la història i el gaudi que acompanyen el seu consum mereixen aquest reconeixement. Potser servir unes ampolles de sidra al Congrés dels Diputats, per exemple, serviria per abaixar decibels d’aquest soroll infame que ens regalen ses senyories cada dos per tres. Ja ho canta un il·lustre asturià com Víctor Manuel, en el seu últim disc. "Salgan a la calle a emborracharse, no hagan dentro del Congreso cada dia botellón. Son los padres de la patria, den ejemplo a la nación". Seguir leyendo... .
Go to News Site