ハフポスト日本版
【たけのこは冷凍保存が正解！】あれをパラパラふりかけるだけで旨味を逃がさない！料理にそのまま使えて便利な裏技 皮付きの新鮮なたけのこが出回るこの時期、つい手が伸びちゃいますよね♪採れたてのたけのこは風味も食感も格別！ でも… たけのこの旬はとっても短い！ だからこそ、手に入るときに買って、 あく抜きして冷凍保存しておくのが断然おすすめ◎ 今回は、たけのこのシャキシャキ食感と旨味をそのままキープできる 冷凍保存の裏ワザ をご紹介します！ レシピはこちら 「たけのこ×大葉、相性よすぎん？」「ホクホクすぎて止まらんやつ！」無限天ぷらのレシピ 春といえば、たけのこ！そのシャキシャキ食感と大葉の爽やかな香りがぴったりハマった天ぷらレシピをご紹介します。サクサクの衣に包まれたホクホクのたけのこがたまらないおいしさで、ついつい手が止まらなくなること間違いなし！新鮮なたけのこが手に入ったら、絶対作って欲しい一品です♪ レシピはこちら 【家で作れば食べ放題】これが居酒屋以外でお目にかかれるとは！たけのこの水煮で簡単おつまみレシピ お酒のおつまみやラーメンのトッピングでおなじみのメンマ。「もっと食べたい」というメンマ好きの方に応えた簡単レシピをご紹介します。たけのこの水煮があれば簡単に作れちゃう！自家製なら食べ放題ですよ！無限にイケちゃう 「簡単たけのこレシピ」 お試しあれ〜！ レシピはこちら Let’s try 【関連記事】 これ、きな粉でできてます。混ぜて丸めるだけ！罪悪感少なめのトリュフみたいな「抹茶きな粉ボール」が優秀すぎた 【小松菜、コレ試してみて】手軽にあと1品が作れる！小松菜の人気アレンジレシピ5選 【鶏のミンチ、全部コレにして】ライスペーパーでパリパリ！コルドンブルー風鶏カツレツ ...クリックして全文を読む
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