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母親節︱餐飲生意約3.5億遜往年 黃家和剖析業界兩大「救亡」方式
星島頭條

母親節︱餐飲生意約3.5億遜往年 黃家和剖析業界兩大「救亡」方式

昨日是母親節,不少子女帶同母親外出用膳,有酒樓負責人指,雖然早午生意座無虛席,惟晚市生意額只及去年同期五成,難以「翻枱」。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,近年市民北上消費持續,市民飲食習慣轉變及選擇較多,均影響本地餐飲生意,昨天整體餐飲生意比往年稍為遜色,單日生意額約為3億多至3.5億元,不及過往最高峰期逾4億元的表現。他提到,業界近年也意識到問題,正開始戒除兩大為人詬病的「壞習慣」。 市民傾向「

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