Cómo nació la cocina moderna: las mujeres que la transformaron desde el cansancio

Antes de ser un espacio de diseño y esparcimiento, la cocina era un problema de tiempo, esfuerzo y desorden. A finales del siglo XIX, varias mujeres empezaron a medir pasos, reorganizar tareas y repensar la casa como un lugar de trabajo. De ahí nacieron la encimera, el orden moderno y la forma en que hoy entendemos este espacio

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