ElNacional.cat
El conseller d’Empresa i Treball, Miquel Sàmper , i el conseller de Turisme, Comerç i Consum del Govern Basc, Javier Hurtado , han presentat aquest vespre al Palau de Pedralbes les bases d’una aliança que té per objectiu reforçar la cooperació turística entre Catalunya i Euskadi , amb un èmfasi especial en el turisme enogastronòmic. L’esdeveniment també ha acollit la presentació de la Guia del Pintxo 2026, una iniciativa de l’Instituto del Pintxo de Sant Sebastià. Els dos consellers han manifestat la voluntat d’impulsar una iniciativa d’agermanament entre les dues destinacions turístiques de referència en l’àmbit nacional i internacional, caracteritzades per la seva riquesa cultural, gastronòmica, paisatgística i patrimonial . En aquest marc, els dos governs es comprometen a formalitzar un conveni de col·laboració que permeti impulsar accions conjuntes de promoció turística, així com fomentar l’intercanvi de coneixement i bones pràctiques en àmbits com la digitalització, la sostenibilitat, l’accessibilitat i la gestió de destinacions. Cal tenir en compte que Euskadi és el cinquè mercat emissor de turisme de l’Estat cap a Catalunya , amb més de 166.000 visitants. A més, el turista basc ha augmentat la seva despesa mitjana per persona i dia un 8,8% respecte a l’any anterior, arribant els 105,21 euros. L’acte ha reunit prop d’un centenar de professionals del sector turístic i gastronòmic, així com agents vinculats a la cultura culinària, operadors turístics i mitjans de comunicació Pintxo de seitó. / Foto: Cedida Un dels eixos centrals de l’aliança és la promoció del turisme enogastronòmic, amb l’objectiu de projectar la força, identitat i excel·lència de les cuines catalana i basca, dues de les més reconegudes de l’Estat. L’acord també preveu explorar projectes conjunts en matèria d’innovació turística, formació i desenvolupament de productes turístics combinats. L’acte ha reunit prop d’un centenar de professionals del sector turístic i gastronòmic, així com agents vinculats a la cultura culinària, operadors turístics i mitjans de comunicació, i ha posat en valor les sinergies entre dos territoris referents en l’àmbit gastronòmic . L’esdeveniment també ha comptat amb la participació de la directora general de Turisme, Cristina Lagé; la directora de Turisme de la Diputació Foral de Gipuzkoa, Libe Otegui, així com el president de l’Instituto del Pintxo de San Sebastián, Jesús Santamaria. En el marc de la trobada, Catalunya ha acollit per primera vegada la presentació de la Guia del Pintxo 2026 , una iniciativa impulsada per l’Instituto del Pintxo de Sant Sebastià que reconeix l’excel·lència d’aquesta elaboració com a expressió singular de la cultura gastronòmica. Com a primer pas d’aquest futur acord d’agermanament, s’ha ofert una experiència de maridatge entre vins de les dotze denominacions d’origen catalanes aportada per l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i pintxos elaborats per deu establiments de Sant Sebastià, Eibar, Hondarribia, Getaria i Tolosa, distingits amb les “Barandillas”, el reconeixement que atorga l’Instituto del Pintxo.
Go to News Site