ハフポスト日本版
実業家の“ホリエモン”こと堀江貴文さんが発案したベーカリーチェーン「小麦の奴隷」。5月1日から新業態をスタートさせ、ネット上では購入者から「クセになる味」「新食感」と好意的な声も見られます。 【画像】 新業態のサクサク商品 ホリエモン発案「小麦の奴隷」に閉店ラッシュ報道も 「小麦の奴隷」は、高級焼肉店「WAGYUMAFIA」やラーメン店「MASHI NO MASHI TOKYO」などのプロデュースで知られる堀江さんが発案した、地方活性型エンタメパン屋です。 2020年に1号店が北海道広尾郡大樹町にオープンし、翌年にフランチャイズ展開を開始。約4年で124店舗を展開するほど急拡大し、看板商品「ザックザクカレーパン」は25年6月までに累計販売数500万個を突破したといいます。 一方、閉店する店舗も目立っており、同年9月には講談社のニュースサイト「現代ビジネス」が「『小麦の奴隷』124店舗→56店舗に激減へ」などと 報道 。 さらに26年5月11日現在、公式サイトの 店舗一覧 に掲載されている数が33店舗まで減少していることから、ネット上では「小麦の奴隷は大丈夫なのか？」と心配の声も上がっています。 ただ、運営会社の「株式会社こむぎの」は、25年4月配信の プレスリリース で「現在も多数の加盟希望が寄せられており、営業中の店舗を含め156店舗のオープンを準備中です（2025年4月1日時点）」と報告。 公式サイトの トップページ にも「全国1万店舗目指して爆進中！ 小麦の奴隷はまだまだ初期ステージです」と掲げており、ここから盛り返す可能性も否定できません。 「小麦の奴隷」の新業態とは？ 目標が達成できなければ即撤退 そんな何かと話題の「小麦の奴隷」ですが、26年5月1日から100日間限定の新業態「ピザの奴隷」を1号店の「大樹本店」にて始動させました。 提供商品は、サクサクのパイ生地に具材をのせて注文ごとに焼き上げる全4種類のピザ。直径は約13cmと、一人でも購入しやすい食べきりサイズとなっています。 また、「ピザの奴隷」は「100日間で5000枚販売」という目標を達成できなかった場合、即撤退すると宣言しています。 有名シェフ・鳥羽周作さんとのコラボパンを販売するなど、話題性は十分な「小麦の奴隷」。新業態「ピザの奴隷」の売れ行きが注目されます。 【あわせて読みたい】 【ローソン】従業員が号泣。ジョブチューン不合格商品に「好きですよ」「思い出の味です」と温かい声集まる Related... 【画像】新業態のサクサク商品 【サイゼリヤ】人気メニューが販売休止。「ショック」「早く復活して」再開待ちわびる声も 【大阪】1年で101店舗減少の「ほっかほっか亭」が新業態店オープン。普通の弁当ならぬ「594円のBENTO」とは？ ...クリックして全文を読む
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