ハフポスト日本版
甘酸っぱくて濃厚！ いちごジャムとクリームチーズの春巻きロールパイ 春巻きの皮で作ったとは思えない、「春巻きロールパイ」。甘酸っぱいいちごジャムと、コクのあるクリームチーズの組み合わせが相性抜群で、ひと口食べるとスイーツ感たっぷりのおいしさが広がります。 焼くことで外はサクサク、中は春巻きの皮ならではのもちっとした食感に。くるくる巻いて焼くだけなのに、断面はかわいい渦巻き模様に仕上がります。 特別な材料や難しい作業はないので、「ちょっと甘いものが食べたい」という時にもぴったり。手軽に作れるのに、見た目はお店みたいな簡単スイーツレシピです。 レシピの基本情報： 難易度： ★☆☆ 費用目安： 1人あたり150円〜200円 調理時間： 約10分（冷やし固める時間60分、焼き時間20分を除く） 保存期間： 冷蔵で2〜3日 材料（2〜3人分）： 春巻きの皮 8枚 いちごジャム 大さじ4 クリームチーズ 大さじ4 溶かしバター 大さじ1 作り方：① 春巻きの皮1枚にいちごジャム大さじ1を塗り、手前から隙間なく巻く。別の春巻きの皮1枚にクリームチーズ大さじ1を塗り、その上にジャムを巻いた春巻きの皮をのせて一緒に巻く。春巻きの皮がなくなるまで、ジャムとクリームチーズを交互に重ねながら繰り返し巻いていく。 Point｜ ジャムを塗りすぎると、巻く時にあふれやすくなります。皮の端は少し空けて、薄く均一に塗るのがポイント。隙間なくぴっちり巻くと、断面がきれいな渦巻き模様に仕上がります。 ② ラップに包んで冷凍庫で1時間ほど冷やし固め、1cmの輪切りにする。 ③ クッキングシートを敷いた天板に②を並べて、表面に溶かしバターを塗る。170℃に予熱したオーブンで20分焼いたら、完成！ ※クッキングシートは耐熱温度が200℃で20分調理できるものを使用してください。 FAQ | Q. いちご以外のジャムでも作れますか？ A. もちろん作れます！ ブルーベリーやマーマレード、あんこなどもクリームチーズと相性抜群です。 Q. オーブンの代わりにトースターでも焼けますか？ A. はい、トースターでも作れます。ただし、火源が近く焦げやすいため、10〜15分を目安に焼き、焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせて調整してください。 Q. 凍らす時間がないのですが、凍らさなくても作れますか？ A. 凍らさなくても作れます。ただし、やわらかくて切りにくく、形が崩れやすくなります。味は変わりません。 Let’s try 関連記事はこちら 「昔懐かしいパン屋さんの味わい！」と大絶賛、材料5つで作れる甘食が外サク中ふわで牛乳が止まらない…！ これ、きな粉でできてます。混ぜて丸めるだけ！罪悪感少なめのトリュフみたいな「抹茶きな粉ボール」が優秀すぎた 【食パンでおやつ作るならこれ】懐かしすぎる…給食みたいな揚げパン風きな粉ラスク ...クリックして全文を読む
Go to News Site