Diario de Noticias
Karlos Arguiñano ha vuelto a encender los fogones para mostrar cómo elaborar un "auténtico pintxo": el Pintxo de champiñón con langostino. Para el chef, esta receta no es solo un 'pintxo', sino un viaje emocional: "Me trae recuerdos maravillosos a mí el pintxo de champi hecho a la plancha", confiesa mientras prepara los ingredientes. La propuesta, que califica como "muy lucida", destaca por su sencillez y por lo fácil que son de conseguir sus ingredientes, recordando que "champiñones y langostinos tenemos todo el año".
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