Pravda
Чеснок десятилетиями окружен ореолом "природного антибиотика". Приверженцы народных методов настаивают на его чудодейственной силе, однако клиническая практика заставляет смотреть на продукт более прагматично. Биохимическая активность чеснока — это не всегда благо для организма, страдающего от хронических патологий или приема медикаментов. В этом материале: Гастрономические риски и раздражение слизистой Лекарственное взаимодействие: скрытая угроза Особенности рациона для беременных и кормящих Ответы на популярные вопросы о чесноке Читайте также Гастрономические риски и раздражение слизистой Чеснок содержит фитонциды и сульфиды, которые агрессивно воздействуют на эпителий пищеварительного тракта. Для пациента с гастритом или язвенной болезнью употребление этого продукта равносильно прохождению по слизистой наждачной бумагой. Стимуляция выработки ферментов поджелудочной железой и желчи в условиях воспаления лишь усугубляет процесс. "Люди часто забывают, что ЖКТ — это не фильтр, требующий агрессивной очистки, а сложная биологическая система. Избыток жгучих веществ провоцирует нарушения метаболизма и обострение эрозивных процессов в желудке", — объяснил в беседе с Pravda.Ru врач-гастроэнтеролог Сергей Данилов.
Go to News Site