Lezzet Dergisi
Geleneksel Türk mutfağının incisi çılbır, poşe yumurta tekniği ile yoğurdun muazzam uyumunu sofralara taşıyor. Birçok kişi için yumurtayı dağıtmadan suyun içinde pişirmek zor görünse de, doğru süre ve teknikle restoran kalitesinde sonuçlar almak mümkün hale geliyor. Yumurtanın beyazının tamamen katılaşması, sarısının ise akışkan formunu koruması için geçmesi gereken o kritik dakikalar yemeğin başarısını belirliyor. Peki, çılbır yumurtası kaç dakika pişirilir?
Go to News Site