La Opinión de Murcia
La Región de Murcia lleva años buscando cómo exprimir cada gota de agua y cada kilovatio de energía. Ahora, el foco se desplaza hacia algo mucho menos visible, pero potencialmente igual de estratégico: los residuos que deja su potente industria alimentaria. Cáscaras de limón, restos vegetales, lodos industriales o subproductos de conserveras podrían convertirse en una nueva fuente energética capaz de alimentar depuradoras, reducir costes y abrir un negocio industrial todavía casi inédito en la comunidad.
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