COPE
Los Sanandresiños son mucho más que pequeñas figuras de miga de pan. Son amuletos, tradición y un símbolo del patrimonio cultural gallego vinculado a un lugar tan mágico como es San Andrés de Teixido. Hoy, la supervivencia de este oficio recae en manos de unos pocos, como las del artesano Jorge Bellón, que lucha por conservar esta herencia. El origen exacto de estas figuras es tan antiguo que se pierde en el tiempo. Aunque existen escritos que las mencionan en el siglo XIX, la falta de una historia concreta sobre sus comienzos les añade un halo de misterio que, según Bellón, las hace "todavía más atractivas". Lo que sí ha perdurado es su simbolismo como amuletos para atraer la suerte, el amor, la salud o la protección. Actualmente se elaboran principalmente ocho figuras distintas, cada una con su propio significado. "Intentas no cambiarlas ni modificarlas, lógicamente, como creo que debe de ser", explica el artesano sobre la importancia de mantener la esencia de una tradición que ha pasado de generación en generación. El camino de Jorge Bellón hasta este oficio no fue directo. Mecánico de profesión, la artesanía siempre estuvo presente en su vida por herencia familiar. "Cuando mamas algo que se fue haciendo en casa todos los días durante todos los años, al final te empapas", confiesa. Aunque tradicionalmente era un oficio de mujeres, ese "gusanillo" interior lo llevó a dedicarse a ello para evitar que la costumbre desapareciera. La artesanía de los Sanandresiños no es una forma de vida lucrativa. "No da para vivir exclusivamente de eso", admite Bellón. Su principal motivación es otra: la preservación. "Mi intención nunca fue poder vivir exclusivamente de esto. Simplemente quiero que no desaparezca", asegura, preocupado por la drástica reducción de artesanos con el paso de los años. El proceso de elaboración es totalmente manual y minucioso. Se parte de una masa de harina básica y agua, con una textura similar a la plastilina. Las figuras se moldean a mano con herramientas arcaicas como navajas o punzones, se secan en el horno a baja temperatura durante horas y, finalmente, se pintan a mano una por una, con gran paciencia. Este método artesanal garantiza que "cada pieza siempre va a ser única, nunca va a ser igual a la otra". De cara al futuro, la incertidumbre es grande, ya que actualmente solo quedan cuatro casas que mantengan la tradición en San Andrés de Teixido. Para asegurar el relevo generacional, Bellón participa en el proyecto 'Artesanía na Escola', donde enseña a los más pequeños a valorar y crear estos singulares amuletos.
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