Desconcierto entre los restauradores de Baleares por la prohibición de los formatos monodosis

Los restauradores se enfrentan a un nuevo cambio normativo, pero en esta ocasión aún tiene más complejidad puesto que la legislación autonómica es más restrictiva que la europea que entrará en vigor el próximo 12 de agosto. Sin embargo, no se está aplicando. Se trata de la prohibición de los envases monodosis. La directriz de la Unión Europea (UE) impide el uso de los envases monodosis de plástico, pero la balear tampoco permite los de papel. Por tanto, no podrán utilizase los tradicionales azucarillos.

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