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Der eigene Anbau gewinnt wieder mehr an Bedeutung. Was Redakteurin Alexandra Goll darüber denkt, könnt ihr hier nachlesen. HOLLABRUNN. Ob Kräuterkisterl oder Erdbeerampel am Balkon, Hochbeet im Garten oder im größeren Stil ein Gemeinschaftsacker – Regionalität und Saisonalität werden bewusster gelebt. Wer selbst pflanzt, gießt und erntet, entwickelt mehr Wertschätzung für Lebensmittel. Gleichzeitig fördern gemeinsame Garten- und Ackerprojekte den Zusammenhalt. Kinder lernen, woher Essen kommt,...
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