Confidencial Digital
Baldoria Group continúa consolidándose como uno de los grandes referentes de la cocina italiana contemporánea en España; el grupo liderado por el chef y empresario Ciro Cristiano alcanza su décimo establecimiento con la apertura de un nuevo Beata Pasta en Caleido Esta nueva apertura supone un nuevo paso para Baldoria Group, una marca que comenzó su actividad con un restaurante y un equipo de 40 personas, el cual hoy supera los 250 empleados; la previsión de crecimiento del grupo durante este año se sitúa en el 50% con las nuevas aperturas. Beata Pasta Caleido llega inspirado en Miami Vice y ambientado en los hoteles y las playas de la ciudad norteamericana; todo con una estética vintage dominada por el rosa y el azul, mesas compartidas, formato Smart y una carta que combina los grandes clásicos de la marca con nuevas incorporaciones
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