Kurir
Колоректалниот рак сега е трет најчест рак во светот, а стапките се зголемуваат кај помладите возрасни лица. Овој тренд е резултат на комбинација од фактори, вклучувајќи генетика, животни навики и влијанија од околината. Меѓу нив, исхраната се издвојува како важен фактор каде што секојдневните избори можат значително да придонесат за одржување на здравјето. Иако одредени навики во исхраната сами по себе не можат целосно да го спречат ракот на дебелото црево, храната што ја јадеме може да влијае на клучните фактори како што се воспалението, здравјето на клетките и рамнотежата на цревниот микробиом, што може да влијае на ризикот од колоректален рак. За да ви помогнат да направите информирани и практични промени, нутриционистите ги истакнаа намирниците што препорачуваат да се консумираат почесто за да се поддржи здравјето на дебелото црево и да се намали ризикот од оваа потенцијално смртоносна болест. Киви Кивито не е само добро за варењето, туку всушност поддржува повеќе процеси што го штитат дебелото црево на долг рок – истакнува Кеси Тајнер. Една од причините е тоа што кивито содржи влакна, кои „помагаат во движењето на работите во дигестивниот тракт, така што отпадот и потенцијално штетните супстанции не остануваат долго во цревата. Редовните празнења на цревата и побрзото поминување на содржината низ цревата се поврзани со помал ризик од колоректален карцином“, додава Тајнер. Покрај основното варење, кивито игра важна улога во одржувањето на здрав микробиом. Како што објаснува Тајнер, „вистинската моќ на кивито лежи во тоа како ги поддржува цревните бактерии. Кивито е богато со пребиотици, кои ги хранат добрите бактерии во дебелото црево. Здравиот и избалансиран микробиом е еден од најважните фактори за намалување на воспалението и одржување на здрави клетки на дебелото црево, што помага да се намали ризикот од колоректален карцином“. Брокула Брокулата и нејзините роднини во семејството крстоцели се меѓу најмоќните храни за превенција од рак. „Повеќекратни мета-анализи покажуваат дека поголемиот внес на зеленчук како што се брокулата, зелката и кељот, може да биде поврзан со помал ризик од колоректален карцином“, вели Јохан Кац. За време на варењето, специфични соединенија во овие зеленчуци ја ослободуваат својата заштитна моќ. „Брокулата се издвојува затоа што не само што е богата со растителни влакна, туку содржи и глукозинолати кои помагаат во детоксикација на канцерогените материи и намалување на воспалението“, објаснува Кац. Таа додава дека индол-3-карбинолот (I3C), друго соединение што се наоѓа во зрелиот зеленчук како брокулата, зелката и прокељот, се формира за време на варењето и има антиканцерогени својства, особено влијаејќи на метаболизмот на естрогенот и клеточните процеси. Грав и мешунки Гравот и мешунките се основна храна за секој што сака да го подобри своето дигестивно здравје. Овие намирници на растителна основа се богати со растителни влакна и се особено добри поради нивните растворливи и нерастворливи влакна, како и отпорен скроб, објаснува Саманта ДеВито. Оваа комбинација помага храната да се движи непречено низ дигестивниот систем, а воедно помага и во врзувањето на холестеролот и другите отпадни производи за елиминација. Отпорниот скроб од грав се однесува поинаку од обичните јаглехидрати – го заобиколува раното варење и стигнува до дебелото црево речиси недопрено. Таму, ферментира и создава масни киселини со краток синџир како бутират, кои ги хранат клетките на дебелото црево. Овој процес се смета за еден од клучните механизми на заштитниот ефект на влакната и може да придонесе за намалување на ризикот од рак на дебелото црево. Овес Почнувањето на денот со чинија овес обезбедува постојана енергија и силна поддршка за здравјето на дигестивниот систем. Како цело зрно, овесот содржи и растворливи и нерастворливи влакна: нерастворливите влакна го поттикнуваат редовното празнење на цревата, додека растворливите влакна формираат гел во дигестивниот тракт што помага во намалувањето на холестеролот и регулирањето на шеќерот во крвта. Придобивките од овесот не завршуваат со варењето. Тие исто така содржат полифеноли, растителни антиоксиданси кои можат да го намалат воспалението во телото. Според Аманда Годман Рол, „полифенолите во овесот можат да го намалат ризикот од рак на дебелото црево со забавување на растот на клетките на ракот“. Овие цели зрна го намалуваат холестеролот: Овесот, јачменот и киноата помагаат на вашето срце и крвни садови Малини Малините носат богата боја и освежителна сладост, заедно со исклучително висока хранлива содржина. На грам, тие се меѓу овошјата со највисока содржина на влакна, што ги прави одличен избор за задоволување на вашите дневни потреби за здраво варење. Нивната длабока црвена боја укажува на присуство на моќни биоактивни соединенија. „Малините содржат соединенија наречени елагитанини, за кои истражувањата сугерираат дека можат да го инхибираат растот на клетките на ракот“, вели Маша Дејвис. За време на варењето, цревните бактерии ги претвораат овие супстанции во помали молекули кои помагаат во намалувањето на оксидативниот стрес и воспалението, дополнително поддржувајќи здраво и отпорно дебело црево.
Go to News Site