Odisea de las cerezas

Están empezando a cosecharse las primeras cerezas isleñas de la temporada. Su presencia en nuestra isla es el resultado de una verdadera odisea, al estilo de la realizada por Ulises. Para poderlas tener ahora en la mesa, han tenido que atravesar el Mediterráneo de punta a punta. No en vano las primeras noticias de su cultivo y consumo se remontan al siglo IV antes de Cristo, situándolas en la región de Kerasos, conocida ahora como Giresun, en la costa caucásica del Mar Negro, actualmente turca. Allí debió conocerlas el cónsul romano y refinado gastrónomo Lucio Licinio Lúculo (ca. 118 a. C - ca. 56 a. C.) nieto de nuestro conocido Quinto Cecilio Metelo Baleárico (s. II a. de C.).

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