Wer täglich Eier isst, weist ein deutlich geringeres Risiko für Alzheimer auf

Eine US-Langzeitstudie mit 40.000 Probanden belegt einen Zusammenhang zwischen Eierkonsum und Alzheimer-Risiko. Bereits wenige Eier pro Woche schützen das Gehirn wohl vor der neurodegenerativen Krankheit.

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