Gazeta Brasil
O gengibre (cientificamente Zingiber officinale) é uma das raízes medicinais mais utilizadas no mundo. Presente há séculos na medicina tradicional asiática e em múltiplas cozinhas internacionais, hoje também desperta interesse entre pesquisadores por seus possíveis efeitos sobre diferentes funções do organismo. Contém compostos bioativos – especialmente gingeróis – associados a propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Segundo especialistas da Harvard Medical School, Cleveland Clinic e Johns Hopkins Medicine, existe […]
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