Yemek.com
Kemik suyu, büyükbaş veya küçükbaş hayvan kemiklerinin uzun saatler boyunca kaynatılmasıyla elde edilen, fond veya stok olarak da bilinen temel bir sıvı hazırlığı. Sosların, çorbaların ve sulu yemeklerin temel bağlayıcısı olarak işlev görür. Tenceren
Go to News Site