Ağrı Mutfağından: Gırar Çorbası

Gırar çorbası Ağrı ilimize ait lezzetli çorbalardan biri. En lezzetli hali ekşimeye yüz tutmuş yoğurtla yapılanı. Aslında yayla çorbasının bölgesel değişime uğramış hali diyebiliriz. İçinde buğday da olmasıyla farklılaşan ve daha da doyurucu hale gel

Go to News Site