Lezzet Dergisi
Hatay mutfağının en özgün kahvaltılıklarından biri olan tuzlu yoğurt kavurması, sabah sofralarında ezber bozan bir lezzet alternatifi sunuyor. Keçi veya inek sütünden geleneksel yöntemlerle üretilen bu özel yoğurt, tavanın sıcaklığıyla buluştuğunda adeta kremsi bir iştah açıcıya dönüşüyor. Doğru zeytinyağı seçimi ve yöresel baharatların sırasıyla harmana dahil edilmesi, bu mezenin tavadaki lezzet karakterini baştan aşağı değiştiriyor. Peki, kahvaltılık tuzlu yoğurt kavurması nasıl yapılır?
Go to News Site