ハフポスト日本版
万能新玉ねぎだれ しょうゆベースのたれに、新玉ねぎ、トマト、きゅうり、大葉を混ぜるだけの簡単レシピです。新玉ねぎの甘みとかつお節のうまみが全体になじみ、さっぱりしながらも満足感のある味わいになります。冷蔵庫で少し置くことで味がなじみ、さまざまな料理に合わせやすくなりますよ。 調理時間: 約20分 材料(2〜3人分): 【A】しょうゆ 大さじ2 【A】砂糖 大さじ1 【A】酢 大さじ1/2 【A】かつお節(つぶして粉状にする) 1g 新玉ねぎ(みじん切り) 1/2個 トマト小(みじん切り) 2個 きゅうり(みじん切り) 1本 大葉(みじん切り) 4枚 作り方:① ボウルに【A】を入れて混ぜる。 ② ①に新玉ねぎ、トマト、きゅうり、大葉を入れて混ぜ、10〜15分ほど置いたら、完成! 冷しゃぶや豆腐、焼いた肉にかけるだけで止まらなくなるおいしさです。 さっぱりしているのにコクがあって、何にでも合います。 ぜひ作ってみてくださいね。 Let’s try ...クリックして全文を読む
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