Diario de Noticias
El auténtico sabor de las verduras a la brasa es el que ellas mismas proporcionan, derivado de su calidad y frescor. Así las cosas, lo más recomendables es, sin duda, optar por productos de temporada, ya que al estar en su momento óptimo, suelen ser más dulces, sabrosos, grandes e incluso económicos.
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